書籍出版のお知らせ
カカオ・チョコレートの書籍「チョコレートの手引」を書かせていただきました。
チョコレートの上流に広がる熱帯の果実カカオの話から、製法、歴史、生産国の話まで、カカオについて広く知ることができる一冊となっております。
チョコレートの奥深さを感じていただき、皆さんのチョコレートを愉しむ時間が、少しでも豊かになれば幸いです。
『チョコレートの手引』 蕪木祐介(雷鳥社)1/24発売
カカオ・チョコレートの書籍「チョコレートの手引」を書かせていただきました。
チョコレートの上流に広がる熱帯の果実カカオの話から、製法、歴史、生産国の話まで、カカオについて広く知ることができる一冊となっております。
チョコレートの奥深さを感じていただき、皆さんのチョコレートを愉しむ時間が、少しでも豊かになれば幸いです。
『チョコレートの手引』 蕪木祐介(雷鳥社)1/24発売